L'Azienda agricola risale ai primi anni dell'800 ed era di proprietà di Leonardo De Giudici di Tolmezzo. Alla sua morte venne nominato erede il nipote Angelo Veritti. Egli amministrò l'Azienda e alla sua morte la lasciò in eredità ai tre figli.
Il figlio Luciano Veritti la lasciò agli attuali proprietari Stefano e Alessandra, suoi figli. L'Azienda agricola “Stefano Veritti” è situata in comune di Pocenia – località Paradiso - piccolo Borgo seicentesco situato nella bassa friulana a 20 km da Udine. Si estende per circa 40 ettari, di cui 16 a vigneto. Vanto dell'Azienda è la produzione di vini a denominazione d'origine controllata Friuli Latisana.Tra essi ottimi bianchi come Tocai, Pinot Grigio e Pinot Bianco, Verduzzo e i rossi Merlot, Refosco, Cabernet Franc.
Nell'azienda è stata incrementata, negli ultimi anni, la produzione di vino con l'impianto di nuovi vigneti soprattutto di Cabernet Franc, che è il vino di punta dell'azienda.Quest'anno è stata ultimata la ristrutturazione di una taverna e sala degustazione per offrire agli ospiti, in un ambiente circondato dal verde e dal gorgoglio dell'acqua di risorgiva, i vini prodotti e degli ottimi spumanti. La taverna si trova nella dependance della Villa padronale, in prossimità delle barchesse adibite a cantina.